Open!

Fik jeg fortalt Jer, at jeg har meldt mig til Open? Jeg har været meget i tvivl om, jeg skulle tilmelde mig eller ej. Men efter en snak en dygtig crossfitter, tog jeg drastisk beslutning og blev enig med mig selv om, at det var det rigtige at gøre. Selvom jeg godt ved, at jeg endnu ikke har en chance for at komme med og der måske vil være en WOD, hvor jeg ikke kan køre RX, bliver jeg nød til at udfordre mig selv! Det vil også give mig en ide om, hvor jeg ligger i forhold til andre crossfittere verden over. Yderligere giver det mig mulighed næste år for at se, om jeg har rykket mig i forhold til placering :-) Nu glæder jeg mig til at se den første WOD. Det bliver altså spændende!

Lækker WOD og mandagstræning!

God eftermiddag alle sammen :-)
Beklager jeg ikke har fået lagt et indlæg op for nylig, men har simpelthen har så travlt med arbejde! Har haft en masse vagter i børnehaven og i pizzaen. Er faktisk også på arbejde lige nu, men har heldigvis sovevagten = tid til blog indlæg, Facebook og Instagram. Griner.
Nå men derfor skal I ikke snydes fra et indlæg om min super nice mandagswod! Jeg føler mig igen endelig klar til at blogge en masse om mine ugentlige WODs, da mine "små skader" så småt er væk!
Knus Erika

Peak Performance taske

Bliver simpelthen nød til at vise jer min super fine sportstaske fra Peak Performance, som jeg har købt. Den er virkelig god til tage over skulderen, have i hånden eller på ryggen. Opbevaringsmæssigt passer den perfekt og kvaliteten er super god! Hvis du cykler meget, som jeg gør, kan den virkelig anbefales, fordi den sidder så godt på ryggen. Normalvis koster den 500 kr, men lige nu koster den KUN 300 kr på deres hjemmeside:

http://www.peakperformance.com/dk/item/detour-bag-35-l-g40308013/

Det er virkelig et kup! :-)

Lækker morgenmad: spinat-broccoli omelet og smoothie

Godmorgen alle derude :-)

Jeg ved, at jeg har sagt det et par gange nu, men jeg elsker virkelig morgenmad! Mhmmm.. Det her er klart en af de bedste, hvis det ikke er min favorit :-) Den er hurtig og nem, og det smager så godt! Det tog mig mindre end ti minutter at lave retten. Du skal bruge:

- Et par nødder

- 1 Banan

- 2 håndfulde frosnebær 

- 1/2 dåse kokosmælk 

- 2 æg

- 1 håndfuld spinatblade

- Broccoli 

- Olie 

Sådan gør du:

Du tænder for panden, kommer lidt olie derpå og når det er varmt, putter du broccolien på panden og tilsætter lidt salt og peber. Imens det simre ved let varme, tager du dine spinatblade og to æg, og blender det. (Husk at skylde dine spinatblade godt inden, hvis ikke du bruger frosne). Når det er blendet, hælder du blandingen nedover dine broccoli på panden. Det kan nu passe sig selv, mens du laver din smoothie.

Din smoothie laver du på følgende måde. Du tager din 1/2 dåse kokosmælk, en banan og to håndfulde frosnebær (jeg ville foretrække skovbær og jordbær) og kommer ned i din blender. Når det er blendet, skulle din omelet ca være færdig og klar til spisning!  

Måske er det en smule mange ingredienser, men for mig gør det slet ikke spor, at jeg kan spise nogle flere dage til morgenmad og heldigvis kan man fryse mange af tingene ned, såsom spinatblade, frosnebær. 

Nå.. Nok snak om min overdådige morgenmad. Nu overvejer jeg, om jeg snart skulle tage ned at træne eller får ryddet op mit værelse. Hm? Træning >< oprydning - min krop mener helt klart træning, men min mor mener helt klart oprydning.. Og man er vel mors pige :0) Så må nok hellere komme i gang, selvom jeg godt nok ikke orker det... Måske kan jeg nå begge dele inden arbejde.

Håber, alle får en dejlig dag.

Erika  

Måltagning

Lige et par billeder fra min fars og jeg sjove og komiske måltagning i går. Spændende at se hvordan måltagning to bliver! 

Reebok!

Godaften alle læsere!

Efter dagens WOD er overstået og efter have spist min overlækre aftensmad, synes jeg, at det var på tide med et lidt andet indlæg, nok mest til Jer piger ;-) Er I også helt vilde med Reebok's sko og tøj? Det er jeg virkelig! Jeg er totalt forelsket :-) Jeg må bare eje disse ting, men hvorfor skal det være så besværligt at få? Jeg forstår simpelthen ikke, at vi i Danmark ikke har en Reebok forretning. Det er selvfølgelig ikke noget problem at bestille det hjem fra Reebok's hjemmeside, men jeg synes nu, at det ville være dejligt, hvis man kunne prøve det inden, man købte det, og man slap for ventetid, porto, told og overførelser til udlandet... Men må vist hellere lade være med at surmule, da disse lækre sko og t-shirts af den grund ikke kommer tættere på mig. Må nok bare "bide i det sure æble" og bestille dem hjem fra USA - CAUSE I JUST MUST HAVE IT!

PS: fik jeg forresten fortalt Jer, at jeg skal en jobsamtale i en ny børnehave i morgen - Kryds fingre for mig :0)!

Min 5. paleo-dag = INGEN brød, tyggegummi, silk, mælk..

    

Godmorgen alle læsere 

Beklager min blog primært handler om mad pt. Men som i nok har læst, er jeg jo i fuld gang med Projekt Healtlocker. Og det er faktisk lidt vildt. Jeg har nu i 5 dage levet helt uden mit brød, mælk og min dagelige pakke tyggegummi, og hvis jeg skal være ærlig, går det over alle forventninger. Smiler. 

Jeg elsker morgenmad mere end nogensinde før, og vil gå så langt at sige, at det klart er det bedste måltid på dagen. Dog vil jeg tilføje en undtagelse. Da jeg på anden dagen skulle spise gryderet til morgenmad, er nok den værste morgenmad, som jeg længe har prøvet. Py ha. Fik hedetur, kvalme og da jeg havde spist halvdelen, kunne jeg simpelthen ikke klemme mere ned! Det vil virkelig tage mig lang tid at lære spise opvarmet rester fra aftensmaden. Men de andre morgenmadsretter, som vi har fået, har været helt fantastiske. I dag har jeg fået spinatsalat med æg, rejer, avocado, nødder, citron, salt og peber. Det er over alle forventninger. Det kan virkelig anbefales :-) Retten er hurtig og nem, og det smager intet mindre end fantastisk! 

Ønsker alle en dejlig dag.

Erika

Kvalitetstid med mor!

Mit trejde indlæg på en dag, det må slå rekorder. Smiler :-) 

Da jeg for noget tids siden afsluttede tre måneders stilling som pædagogmedhjælper i en børnehave, har jeg sidenhen været vikar deroppe, og har haft mere eller mindre haft lige så mange timer som førhen, da jeg er typen, som har svært ved at sige "nej".. MEN i går da jeg blev spurgt, om jeg kunne tage en vagt i dag, mærkede jeg for én gangs skyld efter på min krop, og besluttede mig for at en "fridag" (skal dog møde på mit andet arbejde senere), var lige hvad, jeg havde brug for. Er lidt stolt af mig selv :-) Nå... Men jeg har haft en virkelig lækker start på morgenen.

I dag den bestod den af æggekage med brocoli og tomater, avocado med salat, peber og citron, nødder, vindruer og gulerødder, og en lækker, lækker the dertil sammen med min med min skønne mor! Mhmm.. 

Jeg elsker morgenmad mere end aldrig før. Jeg vil sige at ud af de tre måltider, som jeg må spise om dagen, er det klart det bedste! 

Nu hopper jeg snart i trængings tøjet og er spændt på, hvad dagens WOD bringer. 

Håber alle får en dejlig og skøn dag, og nu ikke flere indlæg for i dag..  ;-)

Py ha en WOD...

Efter min fars introtime og tog selv på hold efter, og  py ha en WOD!!  Det er længe siden, at jeg har prøvet noget lignende, den her WOD trak virkelig tænder ud! 

WOD

Max runder på 15 min.:

- Handstand push-ups

- 10 KB-swings (24/16)

- 15 Box jumps 

Hvert min. 5 BUPESS! 

Hele crossfit centeret var i bogstaveligst forstand som et sauna, og jeg lyver ikke! Man kunne slet ikke se ud af vinduerne pga. de var så dukket! Som også fremgår af billedet, kan I se, at jeg og alle de andre crossfittere også var totalt færdig efter denne WOD.. Men det er det, som jeg elsker ved crossfit! Du bruger 15 min. af din dag på at give dig max og så har du intet mindre end fantastisk efter! :-) 

Far til crossfit!

Endelig! Bliver simpelthen nød til at vise jer et par billeder fra min fars første crossfit træning som fandt sted i torsdags. 

Jeg har jo været så heldig at få min far med i Projekt Healthlocker, og dertil føler der naturligvis også træning. Det er dog ikke et "must", at han skal træne crossfit, men da  vi deltagere under forløbet får gratis træning og vejledning i Crossfit Aalborg, er det jo oplagt :-)

Jeg må indrømme, at jeg aldrig i sinde havde troet, at jeg skulle få min far til at sætte sine ben der, da han altid har været meget skeptisk omkring det - but he fucking did it!!! Han var så sej, trods han til flere gange måtte gå fra sin makker ud i omklædningsrummet, fordi han fik det dårligt.. 

Min far: "Cille, hvis jeg ikke gik ud, ville jeg simpelthen besvime. Det følte jeg op til flere gange, at jeg skulle!" Kunne ikke lade være med at smile og tænke: "Hvad havde du regnet med, din krop skriger efter motion og fortæller dig, hvordan du de sidste mange år har behandlet den!" Men nu han i gang og jeg kan ikke være andet end stolt af ham! :-) 

Pigen ved siden af min far er, Jeanette, som også er med i Projekt Healthlocker. De er simpelthen så seje!

Min første paleo-ret - Min første avocado

Godmorgen alle læsere!

Så er det endelig den. 1 februar, hvilket jeg har set hel vildt frem til. Det er nemlig den første dag og første gang, at jeg spiser paleo-morgenmad, og jeg vil sige, at det gik bedre end forventet :-).

Jeg er ikke den store fan af avocado, men da den er en del af kostplanen og retten "klassikeren", som vores madcoach Nicoline kalder den, skulle den altså ned - og ned kom den :-). Det var faktisk slet ikke så slemt, som jeg havde frygtet. Måske husker jeg den bare som farlig af udseende eller måske bare grøn og kedelig. Smiler. Men med lidt salt og citron, gled den altså lettere ned. Jeg synes dog stadigvæk, at den har en speciel smag, som jeg virkelig skal vende mig til.. :-)

Senere skal vi have vores andet måltid bestående af fiskefrikadeller med råkost avocado. Bliver spændende om den ryger lige så let ned.

Håber alle får en dejlig dag!

Kærligst Erika