Godmorgen alle læsere!
Så er det endelig den. 1 februar, hvilket jeg har set hel vildt frem til. Det er nemlig den første dag og første gang, at jeg spiser paleo-morgenmad, og jeg vil sige, at det gik bedre end forventet :-).
Jeg er ikke den store fan af avocado, men da den er en del af kostplanen og retten "klassikeren", som vores madcoach Nicoline kalder den, skulle den altså ned - og ned kom den :-). Det var faktisk slet ikke så slemt, som jeg havde frygtet. Måske husker jeg den bare som farlig af udseende eller måske bare grøn og kedelig. Smiler. Men med lidt salt og citron, gled den altså lettere ned. Jeg synes dog stadigvæk, at den har en speciel smag, som jeg virkelig skal vende mig til.. :-)
Senere skal vi have vores andet måltid bestående af fiskefrikadeller med råkost avocado. Bliver spændende om den ryger lige så let ned.
Håber alle får en dejlig dag!
Kærligst Erika
Ingen kommentarer:
Send en kommentar